Colonias de pingüinos

El pasado 2 de marzo, la revista Scientific Reports (ver enlace) publicó el descubrimiento de una colonia de pingüinos Adelia (Pygoscelis adeliae) en un islote situado en el extremo norte de la Antártida. A partir de una encuesta multimodal, que combina censos directos sobre el terreno y recuentos automatizados por ordenador de imágenes obtenidas con drones, los investigadores calcularon la existencia de 751.527 parejas en una colonia de uno de los islotes Peligro (Danger Islands). Este dato supone la mayor colonia de pingüinos censada nuca.

Ortolan a la provençale

En una escena de la magnífica serie televisiva Billions, dos de sus protagonistas, el magnate de las finanzas Axe (Damian Lewis) y su mano derecha Wags (David Costabile), degustan un plato muy especial preparado por un afamado chef neoyorquino. La escena nos introduce en el exclusivo mundo de la haute cuisine francesa, una mezcla de tradición y excelencia gastronómica que hace las delicias de los gourmets. La codiciada pieza que se cobran los comensales no es otra cosa que un humilde ejemplar de escribano hortelano (ortolan en el idioma galo).

Fotograma de un capítulo de Billions (producción de Showtime)